Coût par part d'une recette

Un gâteau maison revient-il moins cher que celui du pâtissier ? Additionnez vos ingrédients, l'énergie et la décoration : l'outil donne le coût par part et par convive.

Comment ça se calcule

Le coût total additionne les ingrédients, l'énergie de cuisson et la décoration que vous saisissez. Le coût par part divise ce total par le nombre de parts. Le prix de vente pour une marge donnée vaut le coût par part divisé par 1 moins la marge : avec 40 % de marge, le coût est multiplié par 1,67.

Questions fréquentes

Que mettre dans les ingrédients ?

Tout ce que vous achetez pour la recette, au prix payé, y compris la part d'un paquet entamé : farine, beurre, œufs, fruits, chocolat. Saisissez vos propres prix.

Quelle différence entre marge et majoration ?

La marge se calcule sur le prix de vente, la majoration sur le coût. Une marge de 40 % correspond à une majoration d'environ 67 %.

Cas fréquents

Des exemples déjà remplis, avec leur explication :

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