Nouveautés
Voici les 30 contenus les plus récents de Givre Gourmand, outils, guides et fiches, du plus récent au plus ancien, avec leur date de mise à jour. Vous pouvez aussi suivre le site par flux : l'adresse du flux RSS fonctionne dans tout lecteur d'actualités et se met à jour avec cette page.
Décoration et mise en place de fête : le guide
Décorer et installer une fête : guirlandes, bricolage, réserves de froid, plan de table et gâteau, avec un calendrier réaliste.
GuideMis à jour le
Adapter une recette à N convives
Multipliez ou réduisez les quantités d'une recette pour 4, 10 ou 20 convives, avec arrondi des ingrédients et des œufs.
OutilMis à jour le
Invitation à une fête
Invitation à une fête à remplir en ligne : qui, quoi, quand, où, réponse avant le, contact, thème et allergies à signaler, prête à imprimer ou à envoyer.
Papeterie de fêteMis à jour le
Ustensiles et petit matériel de pâtisserie : le guide
Choisir moules, fouets, sorbetières et petit électroménager pour des desserts réussis, avec des repères d'achat concrets et prudents.
GuideMis à jour le
Gâteau : parts selon le moule
Combien de parts dans un moule de 22 cm ? Calculez les portions d'un gâteau rond, carré ou rectangulaire, et le diamètre à choisir pour N invités.
OutilMis à jour le
Pique-nique et desserts sur la route : le guide
Emporter un pique-nique, des boissons fraîches et un dessert glacé en voiture, en moto ou à vélo, sans tout faire fondre en chemin.
GuideMis à jour le
Planning de préparation d’une fête
Saisissez la date de votre fête : le planning donne la date de chaque étape et s'exporte en fichier .ics pour votre agenda.
Calendrier gourmandMis à jour le
Boissons pour N invités
Calculez le nombre de verres, de litres de boissons sans alcool, de bouteilles et de glaçons pour N invités selon la durée de la réception.
OutilMis à jour le
Barbecue et fête au jardin : le guide
Organiser un barbecue ou une fête au jardin : buffet, froid, boissons, mobilier d'extérieur et matériel de jardin à choisir avec méthode.
GuideMis à jour le
Glaçons pour une glacière
Estimez les kilos de glaçons, les sachets de 2 kg et la place restante pour les aliments selon la glacière, la durée et la chaleur.
OutilMis à jour le
Planning de goûter d’anniversaire
Planning de goûter d'anniversaire à remplir : arrivée, jeux, goûter, bougies et départ avec un responsable pour chaque étape, à imprimer.
Papeterie de fêteMis à jour le
Fêtes et animaux à la maison : le guide
Recevoir avec un chien ou un chat : aliments toxiques, buffet hors de portée, boissons, froid et achats pour animaux, avec prudence.
GuideMis à jour le
Glace et desserts par invité
Calculez les litres de glace, le nombre de boules et les parts de dessert à prévoir selon vos invités, le type de réception et la chaleur.
OutilMis à jour le
Douceurs, soins et lendemain de fête : le guide
Se faire du bien après la fête : chocolat chaud, douceurs mesurées, rituels de soin et achats de beauté choisis calmement et sans excès.
GuideMis à jour le
Générateur de menu au hasard
Tirez au sort un menu complet, avec ou sans viande ou poisson, d'été ou d'hiver, pour trouver une idée de repas de fête.
L’atelier gourmandMis à jour le
Temps de congélation indicatif
Estimez le temps nécessaire pour congeler une crème glacée, un sorbet ou un granité selon le volume, la forme du contenant et la température.
OutilMis à jour le
Matériel pour organiser sans stress : le guide
Les petits accessoires et le matériel de bureau qui aident à organiser une fête : listes, planning, budget et adaptation des recettes.
GuideMis à jour le
Taille de verrines
Choisissez la contenance de vos verrines et calculez le nombre de verrines, la préparation totale et le volume de chaque couche.
OutilMis à jour le
Mise à l’échelle d’une recette
Collez vos ingrédients, indiquez le nombre de convives de la recette et celui que vous visez : toutes les quantités sont recalculées, les œufs arrondis.
L’atelier gourmandMis à jour le
Commander un gâteau d’anniversaire chez un pâtissier : le guide
Calculer les parts, choisir le moule, passer commande à temps et récupérer le gâteau sans dégâts : le guide pour un gâteau d'anniversaire sur mesure.
GuideMis à jour le
Buffet par personne
Calculez les grammes d'entrées, de plats, le nombre de parts de dessert et le pain pour un buffet, ou les pièces d'un buffet dînatoire.
OutilMis à jour le
Goûter d’anniversaire avec allergies alimentaires : le guide
Organiser un goûter d'enfants quand un invité a une allergie : dialogue avec les parents, lecture des étiquettes, contamination croisée et plan d'urgence.
GuideMis à jour le
Étiquettes d’allergènes pour buffet
Étiquettes d'allergènes pour un buffet, jusqu'à quatre plats : nom du plat et allergènes que vous saisissez, avec impression et téléchargement.
Papeterie de fêteMis à jour le
Boules de glace par bac
Combien de boules de glace dans un bac de 1, 2,5 ou 5 litres ? Calculez les boules servables et le nombre de bacs pour votre réception.
OutilMis à jour le
Servir une glace en plein air sans qu’elle fonde : le guide
Garder des glaces et des desserts froids au jardin, au pique-nique ou en terrasse : glacière, accumulateurs, ordre de service et règles de sécurité.
GuideMis à jour le
Calories d’une portion
Calculez l'énergie d'une part de gâteau ou de dessert en kilocalories et en kilojoules à partir des valeurs pour 100 g que vous saisissez.
OutilMis à jour le
Comparateur : Choisir une sorbetière
Comparez deux à quatre options dans la catégorie choisir une sorbetière avec 6 critères pondérés prêts à l'emploi et un score final sur 10.
Le bon choixMis à jour le
Jeux et ateliers créatifs pour les fêtes : le guide
Animer une fête avec des ateliers créatifs : pâtisserie à faire ensemble, décoration de desserts, matériel, sécurité et achats de loisirs.
GuideMis à jour le
Pâte à crêpes ou à gaufres
Calculez farine, lait, œufs, beurre et sucre d'une pâte à crêpes ou à gaufres selon le nombre de pièces et leur taille.
OutilMis à jour le
Art de la table et réception à la maison : le guide
Dresser une belle table : vaisselle, linge, rangement et quantités pour recevoir à la maison sans manquer de rien ni encombrer la cuisine.
GuideMis à jour le