Coût d'un gâteau d'anniversaire de 12 parts avec décoration
Combien coûte un gâteau d'anniversaire maison de 12 parts, décorations et bougies comprises, pour 10 convives ?
Par Jimenez Julien, éditeur de Givre Gourmand · mis à jour le
- Coût total de la recette
- 22,80 €
- Coût par part
- 1,90 €
- Coût par convive
- 2,28 €
La marge est calculée sur le prix de vente : un prix de vente de 10 € avec 40 % de marge laisse 4 € de marge.
Le cas en détail
Le gâteau d'anniversaire est un petit projet : ingrédients, cuisson, mais aussi décors, bougies, boîte de transport. Ce sont souvent ces détails qui font grimper la facture. L'outil les isole pour que vous voyiez ce qui coûte vraiment. Le nombre de parts est supérieur au nombre de convives, ce qui laisse une marge de seconde part.
À retenir : Gardez les décorations réutilisables d'une fête à l'autre : un joli support ou un cake topper amorti sur plusieurs gâteaux.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Coût des ingrédients en euros : 18
- Énergie de cuisson en euros : 0,8
- Décoration et emballage en euros : 4
- Nombre de parts de la recette : 12
- Nombre de convives (facultatif) : 10
- Marge souhaitée en % (facultatif) : 0
- Coût total de la recette
- 22,80 €
- Coût par part
- 1,90 €
- Coût par convive
- 2,28 €
La marge est calculée sur le prix de vente : un prix de vente de 10 € avec 40 % de marge laisse 4 € de marge.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Le coût total additionne les ingrédients, l'énergie de cuisson et la décoration que vous saisissez. Le coût par part divise ce total par le nombre de parts. Le prix de vente pour une marge donnée vaut le coût par part divisé par 1 moins la marge : avec 40 % de marge, le coût est multiplié par 1,67.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier.