Bacs de 5 litres pour une kermesse de 250 boules
Calculez le nombre de bacs de 5 litres à acheter pour servir 250 boules de glace à une kermesse, avec une perte plus élevée en extérieur.
Par Jimenez Julien, éditeur de Givre Gourmand · mis à jour le
- Contenance du bac
- 5 L
- Volume réellement servable
- 4,4 L
- Boules par bac
- 73
- Bacs pour 250 boules
- 4
- Boules disponibles en tout
- 292
La perte couvre le fond de bac, la fonte et les boules trop généreuses.
Le cas en détail
Une kermesse sert beaucoup de monde en peu de temps, avec des bénévoles qui changent de poste et un soleil qui ne fait aucun cadeau. La perte est donc plus importante qu'en cuisine : on prévoit davantage de fonte et de boules irrégulières. Les grands bacs sont pratiques, mais leur fond se vide plus lentement et demande un peu de patience.
À retenir : Ne sortez qu'un bac à la fois et gardez les autres dans une glacière bien garnie, au frais et à l'ombre.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Contenance d'un bac : 5
- Unité de la contenance : litres
- Taille d'une boule : Boule standard (60 mL)
- Perte au service en % : 12
- Boules à servir au total : 250
- Contenance du bac
- 5 L
- Volume réellement servable
- 4,4 L
- Boules par bac
- 73
- Bacs pour 250 boules
- 4
- Boules disponibles en tout
- 292
La perte couvre le fond de bac, la fonte et les boules trop généreuses.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
On convertit la contenance en millilitres, on retire la perte (fond de bac, fonte, boules trop généreuses), puis on divise par le volume d'une boule : 40 mL pour une petite, 60 mL pour une boule standard, 90 mL pour une grosse. Le nombre de bacs pour un nombre de boules est arrondi à l'entier supérieur.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier.