Boissons pour un apéritif de 20 personnes pendant 2 heures
Calculez les verres, les bouteilles et les glaçons pour un apéritif de 2 heures avec 20 invités, dont 40 % de verres alcoolisés.
Par Jimenez Julien, éditeur de Givre Gourmand · mis à jour le
- Verres par personne
- 3
- Verres au total
- 60
- Boissons sans alcool
- 7,2 L, soit 5 bouteilles de 1,5 L
- Boissons alcoolisées
- 4 bouteilles de 75 cL (24 verres)
- Glaçons conseillés
- 3 kg
Verres de 20 cL pour les boissons sans alcool, de 12,5 cL pour les boissons alcoolisées. Prévoyez toujours de l'eau en libre-service et profitez-en pour proposer des boissons sans alcool.
Le cas en détail
Un apéritif court se prépare vite, mais les premiers verres partent toujours en un éclair : tout le monde arrive assoiffé. L'outil compte un démarrage plus rapide la première heure, puis un rythme plus calme. Avec une part de verres alcoolisés de quarante pour cent, il reste de la place pour de bons jus, de l'eau pétillante et des mocktails colorés.
À retenir : Proposez un cocktail sans alcool aussi soigné que les autres : il sera choisi par ceux qui conduisent, et par beaucoup d'autres.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Nombre d'invités : 20
- Durée de la réception en heures : 2
- Type de réception : Apéritif
- Chaleur : Temps tempéré
- Part des verres alcoolisés en % : 40
- Verres par personne
- 3
- Verres au total
- 60
- Boissons sans alcool
- 7,2 L, soit 5 bouteilles de 1,5 L
- Boissons alcoolisées
- 4 bouteilles de 75 cL (24 verres)
- Glaçons conseillés
- 3 kg
Verres de 20 cL pour les boissons sans alcool, de 12,5 cL pour les boissons alcoolisées. Prévoyez toujours de l'eau en libre-service et profitez-en pour proposer des boissons sans alcool.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
On compte deux verres la première heure, puis un rythme par heure qui dépend du type de réception : 0,8 pour un goûter, 1 pour un apéritif ou un repas, 1,2 pour une soirée. Ce total est majoré de 25 % par temps chaud et de 50 % par forte chaleur. Les verres sans alcool font 20 cL, les verres alcoolisés 12,5 cL, soit six verres par bouteille de 75 cL.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier.