📋 Rétro-planning d'une fête

J-42 : Fixer la date et le lieu, dresser la liste des invités

mercredi 16 septembre 2026

J-28 : Envoyer les invitations

mercredi 30 septembre 2026

J-10 : Relancer les réponses et noter les allergies

dimanche 18 octobre 2026

J-8 : Arrêter le menu et la liste de courses

mardi 20 octobre 2026

J-5 : Acheter boissons et produits qui se gardent

vendredi 23 octobre 2026

J-3 : Préparer le gâteau ou ses éléments (génoise, biscuits)

dimanche 25 octobre 2026

J-2 : Acheter les produits frais, préparer les glaces et desserts à congeler

lundi 26 octobre 2026

J-1 : Mettre au froid, préparer la table, la décoration et les glaçons

mardi 27 octobre 2026

Jour J : Jour J : sortir les glaces 10 minutes avant le service

mercredi 28 octobre 2026

Les délais sont des repères : réduisez-les pour une petite réception et allongez-les si vous commandez à un artisan très demandé ou si la fête tombe en période de vacances.